Корзина пуста

 

Белый чай

 

Лучшие сорта белого чая с доставкой по Санкт-Петербургу.

Бай Хао Инь Чжень (высший сорт) wy107

yunnan_726549948
yunnan_7265499483-min_4626447371-min_6232603526-min4-min_7861018317-min
950 руб. за шт.
19 руб. / гр
Вес: 50 гр


Характеристики

4 - 5 грамм
5 - 7 проливов
"Серебряные иглы с белым ворсом""
 
Белый чай и провинции Юньнань, для его изготовления используют только чайные почки (типсы), покрытые белым, немного пепельным пушком.
 
Этот чай проходит очень короткий процесс ферментации, благодаря чему он имеет тонкий аромат и вкус + сохраняет серебряный вид почек ( при более длительном окислении чайный лист темнеет).
 
Букет готового чая легкий, цветочный, с нотами пряностей, малинового листа, мяты и ягод.
Аромат цветочный, нежный. 
Вкус тонкий, маслянистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой, нюансами мяты и специй. 
 
Заваривание.
 
Из посуды подойдут гайвань, чайник изипот или глиняный, обычный стеклянный стакан.
 
Кипятим воду и дает ей остыть до 65 - 75 градусов. Прогреваем посуду, кладем в нее сырье. Заливаем подостывшей водичкой, держим максимум 15 секунд и разливаем по пиалам\чашкам. Каждый последующий пролив увеличиваем время на 5-7 секунд.
Выдерживает 10-12 завариваний.
 
ВАЖНО! Если Вы используете чайник или гайвань - НЕ закрывайте крышку, чтобы чай не "запаривался".
 
Так же можно заварить его "холодным" способом: сухой чай заливаете холодной качественной водой и ставите в холодильник на 4-6 часов. В итоге получается приятный освежающий напиток, отдаленно напоминающий березовый сок.

Вы можете купить белый чай Бай Хао Инь Чжэнь (высший сорт) на сайте, или позвонив по телефону +7 (931) 335-62-42

Популярные товары

счетчики

Top.Mail.Ru